Indische Küche zeichnet sich durch die verschiedenen Geschmackserlebnisse aus. Gemeinsam kochen wir verschiedene Currys und lernen etwas über die Koch- und Essenskultur in Indien. Wir kochen zusammen ein gesundes Menü, um unsere Nahrung als "abgestimmte Arznei" einzusetzen. In besinnlicher Atmosphäre werden wir verschiedene Currys z. B. Gemüse-Korma-Curry (mit Superfood Ghee), Chicken Tikka Masala, Chutney, Reis, Papadam, Mango-Lassi und Gemüse-Raita zubereiten.
Hinweise / Material:
Zzgl.12 € für Lebensmittel. Diese sind im Kurs bei der Kursleiterin zu zahlen.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Dosen für Übriggebliebenes, Küchenschürze, eigene Getränke.
Manpreet Kaur ( Alle Veranstaltungen)
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21.02.2025
17:45 - 21:15 Uhr
Rheinstr. 43, Karl-Drais-Schule, Küche
